Les produits hydro-alcooliques sont destinés à être utiliser sur peau saine. Les recommandations de la Société Française d’Hygiène Hospitalière indiquent que le volume nécessaire à la friction pour un traitement hygiénique des mains et celui qui permet de couvrir complètement les mains et les poignets. Ce volume est variable selon les fabricants, le type de produit ( gel ou liquide) et la taille des mains. Une quantité comprise entre 1,5 et 3 ml est habituellement indiquée. Une solution hydro-alcoolique ne nécessite pas de rinçage ni d’essuyage des mains.